طرز تهیه قهوه ترک:

یک قاشق سوپخوری قهوه را با یک قاشق شکر و یک فنجان آب سرد ترکیب نموده روی شعله ملایم قرار دهید. پس از ایجاد کف روی آن و قبل از جوشیدن آن را از روی شعله برداشته و سرو نمائید. توصیه می شود برای افزایش عطر و طعم قهوه از آب تصفیه شده استفاده نمائید.