لیمو عمانی، لیمو ترشی است که در خاورمیانه و بیشتر در ایران وجود دارد و با میوه ای که در غرب به لیمو ترش شناخته می شود، تفاوت دارد. لیمو عمانی ابتدا در اب نمک جوشیده شده و سپس در افتاب خشک می شود. از لیمو عمانی برای ترش کردن غذا استفاده می شود.