سال 1908 توماس سولیوان در شهر نیویورک نخستین آمریکایی بود که چای کیسه ای را اختراع کرد. او چای را در کیسه های کوچک ابریشمی به مشتریان خود می فروخت. گرچه امروزه خيلي‌ ها دم کردن چاي خشک و عطر و بوي آن را مي ‌پسندند اما هنوز هم سرعت رنگ دادن و دم کشيدن چاي کيسه‌ اي سبب شده طرفداران خاص خود را داشته باشداین چای از ریزترین برگهای خشک که در فرایند گرید بندی حاصل می شود می باشد . بهترین نوع آن CTC شکری می باشد. به دلیل ریز بودن ذرات چای و درنتیجه افزایش سطح تماس با آب جوش چای کیسه ای به سرعت رنگ می دهد. تی بگها از جنس سلولزی و معمولا در نوع : بالشتی یا تک چمبر ، خورجینی یا دبل چمبر، هرمی و… می باشد.