نبات نوعی قند است که از نیشکر به‌دست می‌آید.بات، نسل قدیم آبنبات‌های امروزی است. یکی از پرمصرف‌ترین انواع نبات، نبات چوبی و نبات شاخه است. اغلب از شاخه نبات برای تزیین سفره‌های عقد و هفت سین و از نبات چوب دار برای شیرین کردن چای و نوشیدنی‌های گیاهی استفاده می‌شود.
نبات شاهسوند
نبات عضو پایدار خانه‌های ایرانی است و آشنا برای اغلب مردم.
نبات بلور ساخته شده از محلول اشباع شده شکر و آب است که مزه‌ای شیرین دارد. برای ما در بی بی نبات اما، نبات در این چند کلمه مختصر معنا نمی‌شود. نبات بخشی از فرهنگ و تاریخ ایران است که از مادربزرگان و پدربزرگان ما به جا مانده است. خوراکی ساده‌ای که از تاریخ به جا مانده و داستان‌هایی زیادی با عطر و طعم‌های مختلف همراه خود دارد.
